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学院作为国家南药基地、执业药师及高技能人才的重要培训基地,同时肩负着食品药品监管系统的人才培养使命。秉承“明德精业、惟民其康”的校训,学院致力于培养服务于人类健康事业的高素质技术技能人才。紧扣“大卫生”产业转型与“健康广东”建设需求,学院坚持以就业为导向,强化服务质量与管理效益,突出办学特色,构建了涵盖多层次、多学科、多形式的成人教育体系
目前,学院全日制在校生规模超过14000人,成人学历教育亦蓬勃发展,拥有近万名在籍学生。成人高考专业设置丰富,旨在满足不同学习者的需求,助力学员在食品、药品及相关健康产业领域内提升专业素养与职业能力。
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